Breaking News
Home / مطبخ

مطبخ

جربوا المكرونة بالبشاميل بالطريقة دى ! مستحيل تعملوها بأي طريقة تانية

المقادير: ٦٠٠ جرام مكرونة نصف كيلو لحم بقري مفروم بصلة مقطعة صغير ٢ فص ثوم توابل ( ملح/ فلفل اسود/ هيل (حبهان) مطحون/ قرفة / كزبرة/ شطة) كوب إلا ربع صلصة طماطم نصف ملعقة صغيرة سكر صوص البشاميل: ٥ ملاعق كبيرة زبدة ( أو مزيج من الزيت و الزبدة) ٥ …

Read More »

✌️ وصفة الكنافة الأصلية كنافة زمان

مقادير الكنافة : (تكفي ٢ صينية مقاس ٢٠ أو واحدة كبيرة) نصف كيلو كنافة كوب إلا ربع سكر بودرة (٨٥ جرام) كوب سمنة مذابة (٢٥٠ جرام) مقادير حشوة القشطة(الكريمة): ٢ كوب حليب ٤ ملعقة كبيرة ممسوحة نشا نصف كوب قشطة ملعقة صغيرة ڤانيليا مقادير الشربات لصينيتين ٣ كوب سكر كوب …

Read More »

كفتة الحاتي كما لم تجربوها من قبل بكل أسرارها 👌..هتبقوا محترفين فى تحضيرها بعد كده

: المقادير 3/4 كيلو لحم خليط من الكتف والضلع 1/4 كيلو لية خروف 2 حبة بصل 3 ملاعق كبيرة بقدونس أو كسبرة ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل أسود رشة جوزة الطيب “الطحينة ” 240 جرام طحينة من 3/4 ل كوب ماء حسب الحاجه نصف ملعقة صغيرة من الملح / …

Read More »